Мой здоровый рацион

Рецепт желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе

кефир ферма 270 г
Яблоки 40 г
кока кола лайт 275 г
журавлина свіжа 35 г
Вода, водопроводная, питьевая 250 г
желатин 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 19.5% 2303 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.3% 18667 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 3.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.3% 20000 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 6.3% 7148 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.5% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.5% 180000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.5% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.9% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.089 мкг 400 мкг 449438 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 2.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.5% 166667 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.5% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0179 мг 20 мг 0.1% 0.5% 111732 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.42 мг 2500 мг 0.5% 2.3% 20129 г
Кальций, Ca 1.55 мг 1000 мг 0.2% 0.9% 64516 г
Магний, Mg 0.68 мг 400 мг 0.2% 0.9% 58824 г
Натрий, Na 2.28 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 57018 г
Сера, S 0.22 мг 1000 мг 454545 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.5% 160000 г
Хлор, Cl 0.09 мг 2300 мг 2555556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.098 мг 18 мг 0.5% 2.3% 18367 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.5% 166667 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 2.3% 22222 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.5% 90909 г
Медь, Cu 7.71 мкг 1000 мкг 0.8% 3.6% 12970 г
Молибден, Mo 0.268 мкг 70 мкг 0.4% 1.8% 26119 г
Никель, Ni 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 20.25 мкг 4000 мкг 0.5% 2.3% 19753 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1.8% 27778 г
Цинк, Zn 0.0095 мг 12 мг 0.1% 0.5% 126316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~

Энергетическая ценность желе составляет 22,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».