| Горошек зеленый. Консервы | 220 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 231 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.6% | 950 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13% | 554 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3435 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.815 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.326 мкг | 3 мкг | 77.5% | 56% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 4.6% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.628 мкг | 10 мкг | 116.3% | 84% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.487 мг | 15 мг | 23.2% | 16.8% | 430 г |
| Витамин Н, биотин | 0.705 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7092 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3466 мг | 20 мг | 11.7% | 8.5% | 852 г |
| Ниацин | 0.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.85 мг | 2500 мг | 6% | 4.3% | 1668 г |
| Кальций, Ca | 43.65 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2291 г |
| Кремний, Si | 4.614 мг | 30 мг | 15.4% | 11.1% | 650 г |
| Магний, Mg | 25.65 мг | 400 мг | 6.4% | 4.6% | 1559 г |
| Натрий, Na | 1994 мг | 1300 мг | 153.4% | 110.8% | 65 г |
| Сера, S | 87.39 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.3% | 1144 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 12.4% | 582 г |
| Хлор, Cl | 11.84 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 3.3% | 2192 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.54 мкг | 10 мкг | 15.4% | 11.1% | 649 г |
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1747 г |
| Медь, Cu | 63.15 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.6% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 4.688 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.8% | 1493 г |
| Никель, Ni | 0.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.702 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.9% | 7835 г |
| Фтор, F | 6.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58309 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.3829 мг | 12 мг | 3.2% | 2.3% | 3134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдю составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».