| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 878 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 27.4% | 260 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.1% | 2333 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3357 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 7.4% | 967 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2118 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2624 мг | 20 мг | 71.3% | 51% | 140 г |
| Ниацин | 13.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.03 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.6% | 677 г |
| Кальций, Ca | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9398 г |
| Магний, Mg | 108.69 мг | 400 мг | 27.2% | 19.4% | 368 г |
| Натрий, Na | 71.84 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.9% | 1810 г |
| Фосфор, P | 204.7 мг | 800 мг | 25.6% | 18.3% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.769 мг | 18 мг | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Кобальт, Co | 11.973 мкг | 10 мкг | 119.7% | 85.6% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7519 г |
| Медь, Cu | 106.42 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.6% | 940 г |
| Молибден, Mo | 14.633 мкг | 70 мкг | 20.9% | 14.9% | 478 г |
| Хром, Cr | 33.26 мкг | 50 мкг | 66.5% | 47.5% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.7294 мг | 12 мг | 14.4% | 10.3% | 694 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.421 г | ~ | |||
| Валин | 1.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.756 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.634 г | ~ | |||
| Лизин | 3.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.157 г | ~ | |||
| Треонин | 1.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 1.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.765 г | ~ | |||
| Пролин | 1.344 г | ~ | |||
| Серин | 1.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | min 16.8 г | 5.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка филе составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».