| Слоеное тесто томпак | 900 г |
| Картофель | 1225 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Куриный окорочок | 266 г |
| Утка домашняя, пекинская, утенок, грудка, мясо и кожа, без костей, приготовленные, жареные на открытом огне | 213 г |
| Куриная грудка (филе) | 487 г |
| Специи сухие | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.8 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 759 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6.8% | 667 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7.7% | 583 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 4.4% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4206 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.367 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.72 мг | 90 мг | 11.9% | 5.4% | 840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 2.6% | 1758 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8460 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0244 мг | 20 мг | 20.1% | 9.1% | 497 г |
| Ниацин | 2.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.53 мг | 2500 мг | 14.1% | 6.4% | 711 г |
| Кальций, Ca | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6658 г |
| Магний, Mg | 29.1 мг | 400 мг | 7.3% | 3.3% | 1375 г |
| Натрий, Na | 29.38 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Сера, S | 49.66 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 2014 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 4.6% | 982 г |
| Хлор, Cl | 32.47 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 3.1% | 1441 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 5.754 мкг | 10 мкг | 57.5% | 25.9% | 174 г |
| Литий, Li | 32.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Медь, Cu | 100.94 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.6% | 991 г |
| Молибден, Mo | 6.802 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.4% | 1029 г |
| Никель, Ni | 2.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 309.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.634 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.2% | 2088 г |
| Фтор, F | 20.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19930 г |
| Хром, Cr | 11.48 мкг | 50 мкг | 23% | 10.4% | 436 г |
| Цинк, Zn | 0.7221 мг | 12 мг | 6% | 2.7% | 1662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 168.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 166.663 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | min 16.8 г | 9.6% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса домашняя с курицей и картошкой составляет 221,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».