| Кабачок (Жарка) | 690 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 420 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Масло растительное, соевое, рафинированное | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.4% | 1462 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.6% | 767 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 6.4% | 788 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5732 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 29.33 мг | 500 мг | 5.9% | 3% | 1705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.2% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.004 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.4% | 2105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 2.4% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.096 мг | 15 мг | 7.3% | 3.7% | 1369 г |
| Витамин Н, биотин | 1.812 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2759 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 4.5% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7758 мг | 20 мг | 8.9% | 4.5% | 1126 г |
| Ниацин | 0.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.54 мг | 2500 мг | 8% | 4% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2664 г |
| Кремний, Si | 1.432 мг | 30 мг | 4.8% | 2.4% | 2095 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2952 г |
| Натрий, Na | 16.39 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7932 г |
| Сера, S | 32.57 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3070 г |
| Фосфор, P | 60.5 мг | 800 мг | 7.6% | 3.8% | 1322 г |
| Хлор, Cl | 30.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 2.1% | 2362 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 1.153 мкг | 10 мкг | 11.5% | 5.8% | 867 г |
| Марганец, Mn | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 5.3% | 966 г |
| Медь, Cu | 41.05 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.1% | 2436 г |
| Молибден, Mo | 5.584 мкг | 70 мкг | 8% | 4% | 1254 г |
| Никель, Ni | 0.788 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.67 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3.4% | 1499 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29347 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3662 мг | 12 мг | 3.1% | 1.6% | 3277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 22.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 14.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.963 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность блины из кабачков составляет 197,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».