| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 10.6% | 400 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.7% | 311 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3318 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.7% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 7.4% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 9.8% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7 мкг | 3 мкг | 233.3% | 99.3% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Витамин РР, НЭ | 5 мг | 20 мг | 25% | 10.6% | 400 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554 мг | 2500 мг | 22.2% | 9.4% | 451 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Натрий, Na | 66 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.2% | 1970 г |
| Фосфор, P | 271 мг | 800 мг | 33.9% | 14.4% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2432 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Медь, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Селен, Se | 40.6 мкг | 55 мкг | 73.8% | 31.4% | 135 г |
| Цинк, Zn | 0.62 мг | 12 мг | 5.2% | 2.2% | 1935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.411 г | ~ | |||
| Валин | 1.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.694 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.917 г | ~ | |||
| Лизин | 2.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.698 г | ~ | |||
| Треонин | 1.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.921 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.415 г | ~ | |||
| Глицин | 1.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.834 г | ~ | |||
| Серин | 0.962 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.457 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.267 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.139 г | min 16.8 г | 12.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.294 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.952 г | ~ |
Энергетическая ценность Makrele, geräuchert, ausgenommen mit Kopf, Ostsee Fisch составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».