| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию | 20 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 250 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 400 г |
| Творог нежирный 0,6% | 200 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.3% | 1118 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 7.2% | 680 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.608 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 0.7% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.7% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.373 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 3.4% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 1.471 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3399 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4702 мг | 20 мг | 7.4% | 3.6% | 1360 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.86 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.8% | 1762 г |
| Кальций, Ca | 76.73 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.8% | 1303 г |
| Кремний, Si | 0.512 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5859 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2074 г |
| Натрий, Na | 140.04 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.3% | 928 г |
| Сера, S | 52.44 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.5% | 1907 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 5.6% | 879 г |
| Хлор, Cl | 20.94 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 1.6% | 3056 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.5% | 1908 г |
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 3.3% | 1494 г |
| Медь, Cu | 80.05 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.9% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 2.83 мкг | 70 мкг | 4% | 2% | 2473 г |
| Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.775 мкг | 55 мкг | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50441 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.2496 мг | 12 мг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.247 мг | ~ | |||
| Теобромин | 42.11 мг | ~ |
Энергетическая ценность торт без яиц и масла составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».