Мой здоровый рацион

Рецепт Салат от Ани (Салаты). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат от Ани (Салаты)

Чеснок, сырой 9 г
Руккола, сырая 72 г
Сметана Буреночка (МОНАСТЫРСКАЯ) 79 г
Маслины без косточки (ITLV) 27 г
Сладкая Кукуруза 209 г
Салат Московский готовый 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от Ани (Салаты)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.8% 2452 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.1% 824 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.9% 3085 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 15.2 г 2273 г 0.7% 0.6% 14954 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.8% 4918 г
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 4% 2283 г
Лютеин + Зеаксантин 547.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 14.981 мкг 400 мкг 3.7% 3.4% 2670 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.9% 3093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.5% 22059 г
Витамин E, добавленный 0.213 мг ~
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 12.8% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.0604 мг 20 мг 0.3% 0.3% 33113 г
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.48 мг 2500 мг 2.6% 2.4% 3877 г
Кальций, Ca 28.1 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3559 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 1.7% 5188 г
Натрий, Na 4.48 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29018 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 1.3% 7339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 2.8% 3197 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2454 г
Медь, Cu 17.44 мкг 1000 мкг 1.7% 1.6% 5734 г
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Цинк, Zn 0.0946 мг 12 мг 0.8% 0.7% 12685 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат от Ани (Салаты) составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».