| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 150 г |
| Перец красный сладкий | 60 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Вода | 1500 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.2% | 1302 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.1% | 2222 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 6.3% | 2514 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.5% | 4545 г |
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.5% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.4% | 10588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.77 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.4% | 10610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.82 мг | 90 мг | 8.7% | 13.8% | 1151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.916 мг | 15 мг | 12.8% | 20.3% | 783 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5842 мг | 20 мг | 2.9% | 4.6% | 3423 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.39 мг | 2500 мг | 3.4% | 5.4% | 2962 г |
| Кальций, Ca | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8170 г |
| Кремний, Si | 4.494 мг | 30 мг | 15% | 23.7% | 668 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 6.5% | 2463 г |
| Натрий, Na | 322.17 мг | 1300 мг | 24.8% | 39.2% | 404 г |
| Сера, S | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7843 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 501.85 мг | 2300 мг | 21.8% | 34.5% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 5.1% | 3125 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.106 мкг | 10 мкг | 11.1% | 17.6% | 904 г |
| Литий, Li | 6.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 10.3% | 1546 г |
| Медь, Cu | 60.7 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 9.7% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 4.693 мкг | 70 мкг | 6.7% | 10.6% | 1492 г |
| Никель, Ni | 1.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.485 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11340 г |
| Титан, Ti | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.19 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.3% | 4808 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.6% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.2183 мг | 12 мг | 1.8% | 2.8% | 5497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая с луком и морковью составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».