| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 350 г |
| Куриная грудка (филе) | 290 г |
| Перец красный сладкий | 215 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.9% | 752 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.1% | 812 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.2 мкг | 900 мкг | 15.4% | 12.6% | 651 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 8.8% | 929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.699 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.43 мг | 90 мг | 74.9% | 61.3% | 133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.142 мг | 15 мг | 7.6% | 6.2% | 1313 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5897 мг | 20 мг | 22.9% | 18.7% | 436 г |
| Ниацин | 4.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.87 мг | 2500 мг | 9% | 7.4% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 48.47 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.9% | 2063 г |
| Магний, Mg | 38.63 мг | 400 мг | 9.7% | 7.9% | 1035 г |
| Натрий, Na | 39.63 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3280 г |
| Сера, S | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4909 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 11.1% | 734 г |
| Хлор, Cl | 8.39 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 3.5% | 2305 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 4.669 мкг | 10 мкг | 46.7% | 38.2% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 3.3% | 2488 г |
| Медь, Cu | 66.99 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.5% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 3.914 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.6% | 1788 г |
| Никель, Ni | 0.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66335 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 17.6% | 465 г |
| Цинк, Zn | 0.6934 мг | 12 мг | 5.8% | 4.7% | 1731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лизин | 1.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сливочный с перцем и курицей составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».