| Вода | 2000 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 210 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 120 г |
| Свекла (Пассерование) | 345 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Тмин, семена | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Мангольд, вареный, без соли | 25 г |
| Капуста савойская | 25 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.7% | 11200 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 7.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 30% | 1000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 3.9% | 7965 г |
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 4.8% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.3% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 0.29 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 172414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 7.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 14.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.958 мкг | 400 мкг | 2.5% | 7.5% | 4017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 4.5% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 4.8% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6129 мг | 20 мг | 3.1% | 9.3% | 3263 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.45 мг | 2500 мг | 6% | 18% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.8% | 3814 г |
| Кремний, Si | 7.154 мг | 30 мг | 23.8% | 71.5% | 419 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 11.1% | 2676 г |
| Натрий, Na | 157.56 мг | 1300 мг | 12.1% | 36.3% | 825 г |
| Сера, S | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 6% | 5092 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 18.6% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 237.07 мг | 2300 мг | 10.3% | 30.9% | 970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 13.2% | 2290 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.5% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.215 мкг | 10 мкг | 22.2% | 66.7% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.2222 мг | 2 мг | 11.1% | 33.3% | 900 г |
| Медь, Cu | 77.74 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 23.4% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 5.73 мкг | 70 мкг | 8.2% | 24.6% | 1222 г |
| Селен, Se | 1.958 мкг | 55 мкг | 3.6% | 10.8% | 2809 г |
| Фтор, F | 84.79 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.3% | 4718 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 21.6% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.3956 мг | 12 мг | 3.3% | 9.9% | 3033 г |
Энергетическая ценность борщ с фасолью составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».