Мой здоровый рацион

Рецепт cалат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты cалат

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 175 г
Редис 100 г
Укроп 13 г
Масло оливковое 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "cалат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1% 10857 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 17.1% 629 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.1% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 6% 1786 г
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 6.6% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6429 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 1% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.198 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5557 г
Витамин C, аскорбиновая 16.87 мг 90 мг 18.7% 20.2% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.305 мг 15 мг 8.7% 9.4% 1149 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6729 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 7.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.4124 мг 20 мг 2.1% 2.3% 4850 г
Макроэлементы
Калий, K 210.76 мг 2500 мг 8.4% 9.1% 1186 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4704 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 4.3% 2471 г
Натрий, Na 10.81 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12026 г
Сера, S 4.49 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22272 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Хлор, Cl 37.71 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6099 г
Микроэлементы
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 34.58 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2946 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4658 г
Кобальт, Co 3.131 мкг 10 мкг 31.3% 33.7% 319 г
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 9.2% 1176 г
Медь, Cu 105.42 мкг 1000 мкг 10.5% 11.3% 949 г
Молибден, Mo 2.944 мкг 70 мкг 4.2% 4.5% 2378 г
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22177 г
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21459 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 12.7% 849 г
Цинк, Zn 0.2046 мг 12 мг 1.7% 1.8% 5865 г

Энергетическая ценность cалат составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».