| Вода | 250 г |
| Легкие говяжьи (Тушение) | 330 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 330 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Картофель | 1400 г |
| Сердце говяжье (Тушение) | 330 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9% | 1056 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.7% | 1400 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.5% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 984.2 мкг | 900 мкг | 109.4% | 103.9% | 91 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.5% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 20.9% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 82.59 мг | 500 мг | 16.5% | 15.7% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 26.2% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 14.2% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.382 мкг | 400 мкг | 9.1% | 8.6% | 1099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.105 мкг | 3 мкг | 303.5% | 288.2% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.76 мг | 90 мг | 15.3% | 14.5% | 654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 8.2% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 13.885 мкг | 50 мкг | 27.8% | 26.4% | 360 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5838 мг | 20 мг | 22.9% | 21.7% | 436 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.83 мг | 2500 мг | 16.8% | 16% | 597 г |
| Кальций, Ca | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 4.7% | 2024 г |
| Натрий, Na | 32.48 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.4% | 4002 г |
| Сера, S | 92.5 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.8% | 1081 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 14% | 679 г |
| Хлор, Cl | 46.33 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 4964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.148 мг | 18 мг | 17.5% | 16.6% | 572 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.5% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 6.234 мкг | 10 мкг | 62.3% | 59.2% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 7.3% | 1303 г |
| Медь, Cu | 625.02 мкг | 1000 мкг | 62.5% | 59.4% | 160 г |
| Молибден, Mo | 21.193 мкг | 70 мкг | 30.3% | 28.8% | 330 г |
| Селен, Se | 8.165 мкг | 55 мкг | 14.8% | 14.1% | 674 г |
| Фтор, F | 64.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Хром, Cr | 13.55 мкг | 50 мкг | 27.1% | 25.7% | 369 г |
| Цинк, Zn | 1.165 мг | 12 мг | 9.7% | 9.2% | 1030 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картофель тушёный с ливером составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».