Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка обжаренная с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка обжаренная с грибами и луком

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Грибы жареные 12 г
Лук репчатый (Жарка) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка обжаренная с грибами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.2% 1854 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.7% 2667 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7.6% 1273 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19.2% 500 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 12.971 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3084 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 4.9% 1946 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин РР, НЭ 2.0575 мг 20 мг 10.3% 9.9% 972 г
Макроэлементы
Калий, K 147.73 мг 2500 мг 5.9% 5.7% 1692 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7862 г
Кремний, Si 23.249 мг 30 мг 77.5% 74.6% 129 г
Магний, Mg 59.91 мг 400 мг 15% 14.4% 668 г
Натрий, Na 2.66 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 48872 г
Сера, S 34.36 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2910 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 11.5% 844 г
Хлор, Cl 53.92 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4266 г
Микроэлементы
Бор, B 125.1 мкг ~
Ванадий, V 2.12 мкг ~
Железо, Fe 2.018 мг 18 мг 11.2% 10.8% 892 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Кобальт, Co 1.603 мкг 10 мкг 16% 15.4% 624 г
Марганец, Mn 0.5001 мг 2 мг 25% 24.1% 400 г
Медь, Cu 194.55 мкг 1000 мкг 19.5% 18.8% 514 г
Молибден, Mo 10.267 мкг 70 мкг 14.7% 14.1% 682 г
Селен, Se 2.379 мкг 55 мкг 4.3% 4.1% 2312 г
Фтор, F 80.08 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 4995 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.6931 мг 12 мг 5.8% 5.6% 1731 г

Энергетическая ценность Гречка обжаренная с грибами и луком составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов