Мой здоровый рацион

Рецепт суп из брокколи на кур.бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из брокколи на кур.бульоне

Бульон куриный 380 г
Шпинат (Припускание) 68 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Брокколи (Варка без слива) 255 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из брокколи на кур.бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 14.2% 2303 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.6% 9333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.3% 6083 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 24.8% 1333 г
Вода 18.1 г 2273 г 0.8% 2.6% 12558 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.3 мкг 900 мкг 29.8% 98.7% 335 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 37.1% 891 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 14.6% 2250 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 1.7% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 21.9% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 16.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 42.416 мкг 400 мкг 10.6% 35.1% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 20.53 мг 90 мг 22.8% 75.5% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 16.2% 2060 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 115.9 мкг 120 мкг 96.6% 319.9% 104 г
Витамин РР, НЭ 0.7178 мг 20 мг 3.6% 11.9% 2786 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.06 мг 2500 мг 10.3% 34.1% 969 г
Кальций, Ca 38.32 мг 1000 мг 3.8% 12.6% 2610 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 17.2% 1914 г
Натрий, Na 172.16 мг 1300 мг 13.2% 43.7% 755 г
Сера, S 0.71 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 140845 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 17.5% 1900 г
Хлор, Cl 235.46 мг 2300 мг 10.2% 33.8% 977 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.143 мг 18 мг 11.9% 39.4% 840 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 2% 16949 г
Марганец, Mn 0.2269 мг 2 мг 11.3% 37.4% 881 г
Медь, Cu 27.46 мкг 1000 мкг 2.7% 8.9% 3642 г
Молибден, Mo 0.434 мкг 70 мкг 0.6% 2% 16129 г
Селен, Se 1.392 мкг 55 мкг 2.5% 8.3% 3951 г
Цинк, Zn 0.2797 мг 12 мг 2.3% 7.6% 4290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп из брокколи на кур.бульоне составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».