| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой | 75 г |
| Вода | 420 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 9.4% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2796 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.8% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.18 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 42373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5.2% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 2.2% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.622 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 24661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17045 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3243 мг | 20 мг | 1.6% | 2% | 6167 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.34 мг | 2500 мг | 0.9% | 1.1% | 10711 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8489 г |
| Магний, Mg | 6.26 мг | 400 мг | 1.6% | 2% | 6390 г |
| Натрий, Na | 106.66 мг | 1300 мг | 8.2% | 10.4% | 1219 г |
| Сера, S | 1.62 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 61728 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 3.7% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 162.91 мг | 2300 мг | 7.1% | 9% | 1412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.174 мг | 18 мг | 1% | 1.3% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Марганец, Mn | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 14.2% | 897 г |
| Медь, Cu | 46.01 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.8% | 2173 г |
| Молибден, Mo | 0.297 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 23569 г |
| Селен, Se | 3.061 мкг | 55 мкг | 5.6% | 7.1% | 1797 г |
| Фтор, F | 113.51 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.6% | 3524 г |
| Цинк, Zn | 0.2226 мг | 12 мг | 1.9% | 2.4% | 5391 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.541 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис басмати варёный мой составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».