Мой здоровый рацион

Рецепт рыбный суп со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбный суп со сливками

минтай замороженный филе 193 г
Вода 1454 г
Картофель (Варка без слива) 111 г
Лук репчатый (Жарка) 67 г
Масло оливковое 15 г
Морковь, красная (Варка без слива) 118 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный суп со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9.5% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.5% 4000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.7% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.7% 6667 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 14.5% 2625 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 48.5% 790 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 50.8% 751 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.7% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 3.8% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 5.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.751 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 22844 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.7% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 3.1% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 3.4% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 21097 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.2233 мг 20 мг 1.1% 4.2% 8957 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.01 мг 2500 мг 2.1% 8% 4716 г
Кальций, Ca 10.53 мг 1000 мг 1.1% 4.2% 9497 г
Магний, Mg 4.87 мг 400 мг 1.2% 4.6% 8214 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 30952 г
Сера, S 5.94 мг 1000 мг 0.6% 2.3% 16835 г
Фосфор, P 11.6 мг 800 мг 1.5% 5.7% 6897 г
Хлор, Cl 8.75 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 26286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 8.15 мкг ~
Железо, Fe 0.117 мг 18 мг 0.7% 2.7% 15385 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 18293 г
Кобальт, Co 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 17.2% 2208 г
Литий, Li 4.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 3.4% 10989 г
Медь, Cu 12.15 мкг 1000 мкг 1.2% 4.6% 8230 г
Молибден, Mo 0.684 мкг 70 мкг 1% 3.8% 10234 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 130952 г
Фтор, F 75.16 мкг 4000 мкг 1.9% 7.3% 5322 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 4.6% 8197 г
Цинк, Zn 0.0625 мг 12 мг 0.5% 1.9% 19200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность рыбный суп со сливками составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».