| Лук репчатый | 100 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 350 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Петрушка | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8255 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 24.5% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20.1% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 72.5% | 677 г |
| бета Каротин | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 78.4% | 627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 16.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.51 мг | 500 мг | 0.9% | 4.4% | 11086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 21.1% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 38.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.287 мкг | 400 мкг | 3.1% | 15.2% | 3255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.12 мг | 90 мг | 66.8% | 327.5% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 13.7% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 8.3% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 166.2% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6547 мг | 20 мг | 3.3% | 16.2% | 3055 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.87 мг | 2500 мг | 8.9% | 43.6% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 11.3% | 4270 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 22.5% | 2189 г |
| Натрий, Na | 13.22 мг | 1300 мг | 1% | 4.9% | 9834 г |
| Сера, S | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.4% | 7564 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 21.6% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 37.13 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.8% | 6194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 16.7% | 2946 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.8% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 4.006 мкг | 10 мкг | 40.1% | 196.6% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.1831 мг | 2 мг | 9.2% | 45.1% | 1092 г |
| Медь, Cu | 103.77 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 51% | 964 г |
| Молибден, Mo | 3.684 мкг | 70 мкг | 5.3% | 26% | 1900 г |
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.5% | 22000 г |
| Фтор, F | 17.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2% | 23502 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 47.5% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.3567 мг | 12 мг | 3% | 14.7% | 3364 г |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 20,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».