Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебец с баклажаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебец с баклажаном

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 7 г
Икра баклажанная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебец с баклажаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.8% 2815 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.3% 1273 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.5% 1921 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 20.5% 513 г
Вода 113.7 г 2273 г 5% 5.3% 1999 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 2.2% 4839 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 9.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 16.228 мкг 400 мкг 4.1% 4.3% 2465 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 8% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.875 мг 15 мг 12.5% 13.2% 800 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин РР, НЭ 1.5556 мг 20 мг 7.8% 8.2% 1286 г
Ниацин 1.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.3 мг 2500 мг 12.4% 13.1% 808 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4604 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 5.4% 1955 г
Натрий, Na 48.7 мг 1300 мг 3.7% 3.9% 2669 г
Сера, S 18.25 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5479 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 7.9% 1329 г
Хлор, Cl 41.05 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 706.8 мкг ~
Бор, B 106.3 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1879 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7772 г
Кобальт, Co 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 13.9% 760 г
Марганец, Mn 0.1974 мг 2 мг 9.9% 10.4% 1013 г
Медь, Cu 119.39 мкг 1000 мкг 11.9% 12.5% 838 г
Молибден, Mo 8.246 мкг 70 мкг 11.8% 12.4% 849 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Фтор, F 14.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27972 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Цинк, Zn 0.3205 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлебец с баклажаном составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».