Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком и орехами

Свекла отварная по 1-76 347 г
Чеснок перо 8 г
Орех грецкий (Жарка) 10 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.1% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 7.4% 1991 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 22.2% 667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 5.2% 2874 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 8.9% 1664 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.087 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19166 г
Витамин C, аскорбиновая 9.65 мг 90 мг 10.7% 15.9% 933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.6% 8982 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.602 мг 20 мг 3% 4.4% 3322 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.93 мг 2500 мг 13.3% 19.7% 753 г
Кальций, Ca 44.3 мг 1000 мг 4.4% 6.5% 2257 г
Магний, Mg 27.05 мг 400 мг 6.8% 10.1% 1479 г
Натрий, Na 46.25 мг 1300 мг 3.6% 5.3% 2811 г
Сера, S 2.71 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 36900 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 10.2% 1449 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 13.6% 1093 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.198 мкг 10 мкг 2% 3% 5051 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 3.9% 3883 г
Медь, Cu 14.36 мкг 1000 мкг 1.4% 2.1% 6964 г
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41353 г
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21552 г
Цинк, Zn 0.0696 мг 12 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 32.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 28.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.095 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.192 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком и орехами составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».