| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Газированный напиток, содовая вода | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Огурец, парниковый | 220 г |
| Редис, сырой | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8.4% | 3455 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.3% | 3111 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.3% | 6667 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 11.9% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 12.8% | 2273 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 4.9% | 5882 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.73 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 16.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 35.62 мг | 500 мг | 7.1% | 20.6% | 1404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 15.7% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 7.2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.482 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.6% | 6171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 17.7% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 11.3% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 4.6% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.7% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 1.652 мкг | 50 мкг | 3.3% | 9.6% | 3027 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 21.2% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6397 мг | 20 мг | 3.2% | 9.3% | 3126 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.02 мг | 2500 мг | 4.9% | 14.2% | 2049 г |
| Кальций, Ca | 57.47 мг | 1000 мг | 5.7% | 16.5% | 1740 г |
| Магний, Mg | 9.91 мг | 400 мг | 2.5% | 7.2% | 4036 г |
| Натрий, Na | 38.5 мг | 1300 мг | 3% | 8.7% | 3377 г |
| Сера, S | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 7% | 4114 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 19.7% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 53.65 мг | 2300 мг | 2.3% | 6.7% | 4287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 5.8% | 4945 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 9.3% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 1.35 мкг | 10 мкг | 13.5% | 39.1% | 741 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 2.3% | 12658 г |
| Медь, Cu | 18.39 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 5.2% | 5438 г |
| Молибден, Mo | 2.993 мкг | 70 мкг | 4.3% | 12.5% | 2339 г |
| Селен, Se | 3.154 мкг | 55 мкг | 5.7% | 16.5% | 1744 г |
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 34043 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.7% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.2931 мг | 12 мг | 2.4% | 7% | 4094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | min 16.8 г | 2.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка овощная на кефире составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».