Мой здоровый рацион

Рецепт пицца из лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца из лепешки

лепешка мультизлаковая 41 г
Помидоры (томаты), грунтовые 129 г
Сыр российский 41 г
Шашлык из баранины, говядины или свинины 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца из лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.4% 704 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.2% 509 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.8% 1856 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 1.7% 3063 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.1 мкг 900 мкг 42.8% 22.2% 234 г
Ретинол 0.306 мг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 4.9% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.4% 1513 г
Витамин В4, холин 25.73 мг 500 мг 5.1% 2.6% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 14.816 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2700 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 4.6% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 20.54 мг 90 мг 22.8% 11.8% 438 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 2.7% 1916 г
Витамин Н, биотин 0.973 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5139 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.0648 мг 20 мг 15.3% 7.9% 653 г
Ниацин 1.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.8 мг 2500 мг 11.8% 6.1% 848 г
Кальций, Ca 175 мг 1000 мг 17.5% 9.1% 571 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 3.5% 1489 г
Натрий, Na 169.16 мг 1300 мг 13% 6.7% 769 г
Сера, S 94.5 мг 1000 мг 9.5% 4.9% 1058 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 10.3% 504 г
Хлор, Cl 64.9 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 100.6 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 4.4% 1198 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6550 г
Кобальт, Co 6.381 мкг 10 мкг 63.8% 33.1% 157 г
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1490 г
Медь, Cu 157.27 мкг 1000 мкг 15.7% 8.1% 636 г
Молибден, Mo 7.892 мкг 70 мкг 11.3% 5.9% 887 г
Никель, Ni 10.896 мкг ~
Рубидий, Rb 146.4 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24664 г
Фтор, F 45.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8859 г
Хром, Cr 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 6.2% 840 г
Цинк, Zn 1.5047 мг 12 мг 12.5% 6.5% 798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.624 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 2.98 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.43 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.356 г min 16.8 г 8.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность пицца из лепешки составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов