Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио с говядиной

Фасоль, зерно (Варка) 500 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 600 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 10.7% 376 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.9% 683 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.1% 969 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 14.1% 286 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 4.3% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.8% 1452 г
Витамин В4, холин 41.79 мг 500 мг 8.4% 3.4% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 7.4% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.706 мг 2 мг 35.3% 14.2% 283 г
Витамин В9, фолаты 51.582 мкг 400 мкг 12.9% 5.2% 775 г
Витамин В12, кобаламин 1.552 мкг 3 мкг 51.7% 20.8% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2600 г
Витамин Н, биотин 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2538 г
Витамин РР, НЭ 7.9244 мг 20 мг 39.6% 15.9% 252 г
Макроэлементы
Калий, K 656.1 мг 2500 мг 26.2% 10.5% 381 г
Кальций, Ca 84.75 мг 1000 мг 8.5% 3.4% 1180 г
Кремний, Si 45.771 мг 30 мг 152.6% 61.3% 66 г
Магний, Mg 62.17 мг 400 мг 15.5% 6.2% 643 г
Натрий, Na 37.75 мг 1300 мг 2.9% 1.2% 3444 г
Сера, S 229.35 мг 1000 мг 22.9% 9.2% 436 г
Фосфор, P 324.6 мг 800 мг 40.6% 16.3% 246 г
Хлор, Cl 69.05 мг 2300 мг 3% 1.2% 3331 г
Микроэлементы
Бор, B 283.6 мкг ~
Ванадий, V 94.53 мкг ~
Железо, Fe 4.304 мг 18 мг 23.9% 9.6% 418 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 2.9% 1374 г
Кобальт, Co 14.478 мкг 10 мкг 144.8% 58.2% 69 г
Марганец, Mn 0.7333 мг 2 мг 36.7% 14.8% 273 г
Медь, Cu 414.13 мкг 1000 мкг 41.4% 16.6% 241 г
Молибден, Mo 26.527 мкг 70 мкг 37.9% 15.2% 264 г
Селен, Se 12.388 мкг 55 мкг 22.5% 9% 444 г
Фтор, F 65.67 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6091 г
Хром, Cr 10.27 мкг 50 мкг 20.5% 8.2% 487 г
Цинк, Zn 3.7005 мг 12 мг 30.8% 12.4% 324 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лобио с говядиной составляет 248,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».