| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7.8% | 760 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12.2% | 483 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.7 мкг | 900 мкг | 20.7% | 12.2% | 482 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 11.6% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 189.86 мг | 500 мг | 38% | 22.4% | 263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 12% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.91 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.528 мкг | 10 мкг | 15.3% | 9% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.049 мг | 15 мг | 13.7% | 8.1% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 14.167 мкг | 50 мкг | 28.3% | 16.7% | 353 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9181 мг | 20 мг | 14.6% | 8.6% | 685 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.91 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.4% | 1713 г |
| Кальций, Ca | 72.75 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.3% | 1375 г |
| Кремний, Si | 0.278 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3010 г |
| Натрий, Na | 107.14 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.8% | 1213 г |
| Сера, S | 135.14 мг | 1000 мг | 13.5% | 8% | 740 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 12.1% | 487 г |
| Хлор, Cl | 140.28 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.6% | 1640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 6.1% | 976 г |
| Йод, I | 16.49 мкг | 150 мкг | 11% | 6.5% | 910 г |
| Кобальт, Co | 7.333 мкг | 10 мкг | 73.3% | 43.2% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3200 г |
| Медь, Cu | 67.36 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.9% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 6.424 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.4% | 1090 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.986 мкг | 55 мкг | 41.8% | 24.6% | 239 г |
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8834 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 4.1% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.9306 мг | 12 мг | 7.8% | 4.6% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 398.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.753 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.278 г | min 16.8 г | 25.5% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 2х яиц на кефире составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».