| Кефир 3,2% жирности | 90 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.6% | 2235 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.4% | 1750 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.2% | 4523 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 13.7% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 39.86 мг | 500 мг | 8% | 11.8% | 1254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 9.5% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.17 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.7% | 5579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 17.7% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1.9% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 3.159 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9.3% | 1583 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9015 мг | 20 мг | 4.5% | 6.6% | 2219 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.5 мг | 2500 мг | 6.2% | 9.2% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 122.5 мг | 1000 мг | 12.3% | 18.2% | 816 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 7.5% | 1980 г |
| Натрий, Na | 109.2 мг | 1300 мг | 8.4% | 12.4% | 1190 г |
| Сера, S | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3831 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 18.8% | 791 г |
| Хлор, Cl | 100.5 мг | 2300 мг | 4.4% | 6.5% | 2289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 5.8% | 2553 г |
| Йод, I | 8.55 мкг | 150 мкг | 5.7% | 8.4% | 1754 г |
| Кобальт, Co | 1.35 мкг | 10 мкг | 13.5% | 19.9% | 741 г |
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 3.4% | 4357 г |
| Медь, Cu | 15.5 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.4% | 6452 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 9.5% | 1556 г |
| Селен, Se | 2.51 мкг | 55 мкг | 4.6% | 6.8% | 2191 г |
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 22222 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.3% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.411 мг | 12 мг | 3.4% | 5% | 2920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность соус с горчицей кефирный составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».