Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 02.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 02.03.17

Морковь, красная 151 г
Лук репчатый 46 г
Капуста белокочанная 199 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 02.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.6% 4750 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.6% 3294 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.9% 3712 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 25.3% 870 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.4% 2598 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 762.2 мкг 900 мкг 84.7% 186.2% 118 г
бета Каротин 4.594 мг 5 мг 91.9% 202% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 7.9% 2813 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 12.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.494 мкг 400 мкг 3.9% 8.6% 2582 г
Витамин C, аскорбиновая 33.14 мг 90 мг 36.8% 80.9% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 5.1% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 15060 г
Витамин К, филлохинон 43.1 мкг 120 мкг 35.9% 78.9% 278 г
Витамин РР, НЭ 0.9275 мг 20 мг 4.6% 10.1% 2156 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.73 мг 2500 мг 9.9% 21.8% 1013 г
Кальций, Ca 37.92 мг 1000 мг 3.8% 8.4% 2637 г
Кремний, Si 0.57 мг 30 мг 1.9% 4.2% 5263 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 13.2% 1660 г
Натрий, Na 14.97 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8684 г
Сера, S 26.08 мг 1000 мг 2.6% 5.7% 3834 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 11.9% 1852 г
Хлор, Cl 21.44 мг 2300 мг 0.9% 2% 10728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.9 мкг ~
Бор, B 123.4 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 8.1% 2727 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8108 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 45.7% 480 г
Литий, Li 2.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 12.3% 1787 г
Медь, Cu 50.53 мкг 1000 мкг 5.1% 11.2% 1979 г
Молибден, Mo 5.013 мкг 70 мкг 7.2% 15.8% 1396 г
Никель, Ni 7.866 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 37.972 мкг 55 мкг 69% 151.6% 145 г
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46512 г
Хром, Cr 63.19 мкг 50 мкг 126.4% 277.8% 79 г
Цинк, Zn 0.299 мг 12 мг 2.5% 5.5% 4013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.003 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 02.03.17 составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов