| Говядина, котлетное мясо | 240 г |
| Индейка 1 кат. | 360 г |
| Рис белый вареный | 435 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.7 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.3% | 514 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 10.8% | 394 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.3% | 1888 г |
| Вода | 8.8 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 25830 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 102.93 мг | 500 мг | 20.6% | 8.8% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 4.6% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.2% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.701 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.729 мкг | 3 мкг | 24.3% | 10.4% | 412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 3.338 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.9% | 1498 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5255 мг | 20 мг | 37.6% | 16% | 266 г |
| Ниацин | 4.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.89 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.1% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7199 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 1.5% | 2780 г |
| Натрий, Na | 68.03 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.2% | 1911 г |
| Сера, S | 175.8 мг | 1000 мг | 17.6% | 7.5% | 569 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 7.9% | 538 г |
| Хлор, Cl | 69.3 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 3.7% | 1168 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 8.79 мкг | 10 мкг | 87.9% | 37.5% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Медь, Cu | 91.34 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.9% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 14.803 мкг | 70 мкг | 21.1% | 9% | 473 г |
| Никель, Ni | 2.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.038 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.1% | 1362 г |
| Фтор, F | 23.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17346 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 5.8% | 735 г |
| Цинк, Zn | 1.9032 мг | 12 мг | 15.9% | 6.8% | 631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.866 г | min 16.8 г | 23% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из говядины и индейки составляет 234,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».