Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог жирный 18,0% жирности 250 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 40 г
Крупа манная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.3 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.8% 551 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.5% 394 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 3.5% 1058 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 5.6% 673 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 6.3% 594 г
Витамин В4, холин 91.94 мг 500 мг 18.4% 6.9% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 3.7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 26.5 мкг 400 мкг 6.6% 2.5% 1509 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 9.4% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 3.4% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин Н, биотин 8.238 мкг 50 мкг 16.5% 6.1% 607 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.65 мг 20 мг 18.3% 6.8% 548 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.55 мг 2500 мг 4.9% 1.8% 2057 г
Кальций, Ca 110.3 мг 1000 мг 11% 4.1% 907 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 1.8% 2038 г
Натрий, Na 59.6 мг 1300 мг 4.6% 1.7% 2181 г
Сера, S 147.13 мг 1000 мг 14.7% 5.5% 680 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 9.1% 408 г
Хлор, Cl 136.63 мг 2300 мг 5.9% 2.2% 1683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 12.88 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 2.3% 1647 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 23.3% 160 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2972 г
Медь, Cu 75.75 мкг 1000 мкг 7.6% 2.8% 1320 г
Молибден, Mo 7.725 мкг 70 мкг 11% 4.1% 906 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 26.675 мкг 55 мкг 48.5% 18.1% 206 г
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 36.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11034 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.5975 мг 12 мг 5% 1.9% 2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.641 г ~
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.778 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.173 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.409 г ~
Заменимые аминокислоты 5.072 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 2.378 г ~
Пролин 1.036 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.701 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.438 г ~
6:0 Капроновая 0.25 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.288 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 1.635 г ~
15:0 Пентадекановая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.542 г min 16.8 г 27% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.306 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 268,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».