Мой здоровый рацион

Рецепт салат с травой и творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с травой и творог

Салат 100 г
Сыр, фета 40 г
Оливки (мякоть) 20 г
Огурец, парниковый 20 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с травой и творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.3% 800 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.2% 889 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 14% 647 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 9.3% 967 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 12% 750 г
Витамин В4, холин 37.89 мг 500 мг 7.6% 6.9% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5.8% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 18.42 мкг 400 мкг 4.6% 4.1% 2172 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 7.3% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 6.1% 1466 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 3% 3067 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 3.6% 2517 г
Витамин Н, биотин 3.039 мкг 50 мкг 6.1% 5.5% 1645 г
Витамин К, филлохинон 46 мкг 120 мкг 38.3% 34.5% 261 г
Витамин РР, НЭ 2.0094 мг 20 мг 10% 9% 995 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.36 мг 2500 мг 5.6% 5% 1781 г
Кальций, Ca 130.15 мг 1000 мг 13% 11.7% 768 г
Кремний, Si 1.619 мг 30 мг 5.4% 4.9% 1853 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 5.6% 1614 г
Натрий, Na 411.59 мг 1300 мг 31.7% 28.6% 316 г
Сера, S 31.59 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3166 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 15.4% 585 г
Хлор, Cl 345.12 мг 2300 мг 15% 13.5% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.7 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 46.98 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2079 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 24% 377 г
Литий, Li 10.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 5% 1792 г
Медь, Cu 63.4 мкг 1000 мкг 6.3% 5.7% 1577 г
Молибден, Mo 5.324 мкг 70 мкг 7.6% 6.9% 1315 г
Никель, Ni 1.295 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 6.078 мкг 55 мкг 11.1% 10% 905 г
Фтор, F 14.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26738 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3425 г
Цинк, Zn 0.5995 мг 12 мг 5% 4.5% 2002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.905 г min 16.8 г 11.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность салат с травой и творог составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».