| Капуста пекинская | 250 г |
| Морская капуста | 250 г |
| Морковь, красная | 250 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.7% | 1143 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 593.7 мкг | 900 мкг | 66% | 95.1% | 152 г |
| бета Каротин | 3.629 мг | 5 мг | 72.6% | 104.6% | 138 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 2.51 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 19920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.3% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 9.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.594 мкг | 400 мкг | 6.6% | 9.5% | 1504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.37 мг | 90 мг | 11.5% | 16.6% | 868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.224 мг | 15 мг | 14.8% | 21.3% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 19.9% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6696 мг | 20 мг | 3.3% | 4.8% | 2987 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.84 мг | 2500 мг | 16.8% | 24.2% | 597 г |
| Кальций, Ca | 44.48 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.3% | 2248 г |
| Магний, Mg | 65.29 мг | 400 мг | 16.3% | 23.5% | 613 г |
| Натрий, Na | 495.29 мг | 1300 мг | 38.1% | 54.9% | 262 г |
| Сера, S | 2.65 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 37736 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 7.8% | 1869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.023 мг | 18 мг | 27.9% | 40.2% | 358 г |
| Йод, I | 88.24 мкг | 150 мкг | 58.8% | 84.7% | 170 г |
| Литий, Li | 1.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 5.5% | 2646 г |
| Медь, Cu | 14.11 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 2% | 7087 г |
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14745 г |
| Цинк, Zn | 0.0813 мг | 12 мг | 0.7% | 1% | 14760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.817 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из пекинки морской капусты моркови составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».