Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ С КУРОГРУДЬЮ И ФАСОЛЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ С КУРОГРУДЬЮ И ФАСОЛЬЮ

Фасоль, зерно (Варка) 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Шампиньоны 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С КУРОГРУДЬЮ И ФАСОЛЬЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.4% 667 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.1% 1366 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.4% 2461 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.7% 606 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3261 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 578.2 мкг 900 мкг 64.2% 53.3% 156 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 3.252 мг 5 мг 65% 53.9% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.1% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 15.5% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 7.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 25.225 мкг 400 мкг 6.3% 5.2% 1586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 3.7% 2199 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 6.1288 мг 20 мг 30.6% 25.4% 326 г
Ниацин 3.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.49 мг 2500 мг 18% 14.9% 556 г
Кальций, Ca 47.2 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2119 г
Кремний, Si 13.814 мг 30 мг 46% 38.2% 217 г
Магний, Mg 50.67 мг 400 мг 12.7% 10.5% 789 г
Натрий, Na 21.96 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5920 г
Сера, S 27.78 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 17.2% 483 г
Хлор, Cl 16.22 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 28.53 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 6.9% 1202 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 4% 2078 г
Кобальт, Co 10.015 мкг 10 мкг 100.2% 83.2% 100 г
Литий, Li 1.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.2072 мг 2 мг 10.4% 8.6% 965 г
Медь, Cu 111.11 мкг 1000 мкг 11.1% 9.2% 900 г
Молибден, Mo 10.12 мкг 70 мкг 14.5% 12% 692 г
Никель, Ni 26.006 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 3.769 мкг 55 мкг 6.9% 5.7% 1459 г
Титан, Ti 22.52 мкг ~
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37003 г
Хром, Cr 12.91 мкг 50 мкг 25.8% 21.4% 387 г
Цинк, Zn 0.9565 мг 12 мг 8% 6.6% 1255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.869 г ~
Лизин 1.043 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.39 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.752 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ С КУРОГРУДЬЮ И ФАСОЛЬЮ составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».