Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из свинины

Свинина, вырезка (Жарка котлеты) 595 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 45 г
Растительное масло "Слобода" 40 г
Крупа манная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.7 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 12.3% 390 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.5% 455 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.1% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1% 4762 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.3% 1440 г
Витамин В4, холин 90.55 мг 500 мг 18.1% 8.6% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 5.6% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 7.6% 625 г
Витамин В9, фолаты 6.825 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5861 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.694 мг 15 мг 31.3% 14.9% 320 г
Витамин Н, биотин 1.559 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3207 г
Витамин РР, НЭ 6.142 мг 20 мг 30.7% 14.6% 326 г
Макроэлементы
Калий, K 291.5 мг 2500 мг 11.7% 5.6% 858 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6720 г
Кремний, Si 0.389 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7712 г
Магний, Mg 37.89 мг 400 мг 9.5% 4.5% 1056 г
Натрий, Na 57.58 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2258 г
Сера, S 235.96 мг 1000 мг 23.6% 11.3% 424 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 12.7% 376 г
Хлор, Cl 61.98 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3711 г
Микроэлементы
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 1.774 мг 18 мг 9.9% 4.7% 1015 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 2.6% 1850 г
Кобальт, Co 10.542 мкг 10 мкг 105.4% 50.3% 95 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 1.9% 2488 г
Медь, Cu 111.34 мкг 1000 мкг 11.1% 5.3% 898 г
Молибден, Mo 13.694 мкг 70 мкг 19.6% 9.3% 511 г
Селен, Se 2.31 мкг 55 мкг 4.2% 2% 2381 г
Фтор, F 75.08 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5328 г
Хром, Cr 13.56 мкг 50 мкг 27.1% 12.9% 369 г
Цинк, Zn 2.1961 мг 12 мг 18.3% 8.7% 546 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 209,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».