Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров и креветок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров и креветок

Кальмар (мясо) (Тушение) 200 г
Креветки дальневосточные консервированные (Тушение) 200 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров и креветок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 20.3% 437 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.3% 1400 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 5.1% 1768 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6% 1475 г
Витамин В4, холин 49.11 мг 500 мг 9.8% 8.7% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.7% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.338 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5451 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.5% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.131 мг 15 мг 7.5% 6.7% 1326 г
Витамин Н, биотин 4.053 мкг 50 мкг 8.1% 7.2% 1234 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2379 мг 20 мг 26.2% 23.3% 382 г
Макроэлементы
Калий, K 159.35 мг 2500 мг 6.4% 5.7% 1569 г
Кальций, Ca 31.37 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3188 г
Магний, Mg 41.63 мг 400 мг 10.4% 9.2% 961 г
Натрий, Na 67.79 мг 1300 мг 5.2% 4.6% 1918 г
Сера, S 41.75 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2395 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 17.1% 522 г
Хлор, Cl 107.66 мг 2300 мг 4.7% 4.2% 2136 г
Микроэлементы
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 5.1% 1748 г
Йод, I 139.39 мкг 150 мкг 92.9% 82.5% 108 г
Кобальт, Co 45.312 мкг 10 мкг 453.1% 402.4% 22 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1848 г
Медь, Cu 701.49 мкг 1000 мкг 70.1% 62.3% 143 г
Молибден, Mo 11.985 мкг 70 мкг 17.1% 15.2% 584 г
Селен, Se 6.202 мкг 55 мкг 11.3% 10% 887 г
Фтор, F 207.95 мкг 4000 мкг 5.2% 4.6% 1924 г
Хром, Cr 25.78 мкг 50 мкг 51.6% 45.8% 194 г
Цинк, Zn 1.439 мг 12 мг 12% 10.7% 834 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из кальмаров и креветок составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».