Мой здоровый рацион

Рецепт картофель тушенный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель тушенный с курицей

Картофель (Припускание) 600 г
Курица, 2 категории (Тушение) 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Морковь, красная (Припускание) 250 г
Лук репчатый (Припускание) 250 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 30 г
Сметана 10,0% жирности 40 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель тушенный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.9% 874 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.6% 903 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.3% 2380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.8 мкг 900 мкг 39.6% 30.8% 252 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 2.081 мг 5 мг 41.6% 32.4% 240 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В4, холин 26.88 мг 500 мг 5.4% 4.2% 1860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 15.5% 503 г
Витамин В9, фолаты 8.973 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4458 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 3.9% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.512 мг 15 мг 10.1% 7.9% 992 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15823 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.6056 мг 20 мг 28% 21.8% 357 г
Ниацин 3.248 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.5 мг 2500 мг 15.9% 12.4% 629 г
Кальций, Ca 29.02 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3446 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 5.3% 1471 г
Натрий, Na 118.91 мг 1300 мг 9.1% 7.1% 1093 г
Сера, S 94.39 мг 1000 мг 9.4% 7.3% 1059 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 10.8% 722 г
Хлор, Cl 189.85 мг 2300 мг 8.3% 6.5% 1211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.7 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 64.88 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 5.5% 1412 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2947 г
Кобальт, Co 7.491 мкг 10 мкг 74.9% 58.3% 133 г
Литий, Li 34.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1471 г
Медь, Cu 109.57 мкг 1000 мкг 11% 8.6% 913 г
Молибден, Mo 3.832 мкг 70 мкг 5.5% 4.3% 1827 г
Никель, Ni 2.721 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 304.1 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31073 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 66.37 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 6027 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 12.5% 623 г
Цинк, Zn 1.0715 мг 12 мг 8.9% 6.9% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты 0.739 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.633 г ~
Глутаминовая кислота 1.496 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2 мг ~
бета Ситостерол 5.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.369 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность картофель тушенный с курицей составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».