| Фарш домашний | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.8 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 11.6% | 279 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 11.1% | 290 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 15.3 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14856 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 2.7% | 1195 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 5.6% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 202.12 мг | 500 мг | 40.4% | 13% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 5.9% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 8.8% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.763 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.4% | 2386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.77 мкг | 3 мкг | 59% | 19% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.9% | 1727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 1.9% | 1684 г |
| Витамин Н, биотин | 6.589 мкг | 50 мкг | 13.2% | 4.3% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.152 мг | 20 мг | 75.8% | 24.5% | 132 г |
| Ниацин | 8.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.11 мг | 2500 мг | 14% | 4.5% | 716 г |
| Кальций, Ca | 31.98 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3127 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Магний, Mg | 31.04 мг | 400 мг | 7.8% | 2.5% | 1289 г |
| Натрий, Na | 300.3 мг | 1300 мг | 23.1% | 7.5% | 433 г |
| Сера, S | 357.05 мг | 1000 мг | 35.7% | 11.5% | 280 г |
| Фосфор, P | 264.1 мг | 800 мг | 33% | 10.7% | 303 г |
| Хлор, Cl | 424.35 мг | 2300 мг | 18.5% | 6% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.379 мг | 18 мг | 18.8% | 6.1% | 533 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.8% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 19.701 мкг | 10 мкг | 197% | 63.6% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 1.7% | 1929 г |
| Медь, Cu | 210.54 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 6.8% | 475 г |
| Молибден, Mo | 30.104 мкг | 70 мкг | 43% | 13.9% | 233 г |
| Никель, Ni | 6.761 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.8 мкг | 55 мкг | 5.1% | 1.6% | 1964 г |
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.24 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7962 г |
| Хром, Cr | 13.86 мкг | 50 мкг | 27.7% | 8.9% | 361 г |
| Цинк, Zn | 4.1607 мг | 12 мг | 34.7% | 11.2% | 288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лизин | 1.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.939 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.761 г | ~ | |||
| Серин | 0.746 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.833 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.178 г | min 16.8 г | 30.8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 309,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».