Мой здоровый рацион

Рецепт Свиная корейка по-фр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свиная корейка по-фр

Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) 150 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 10 г
Шампиньоны 14 г
Сыр, эдамер 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиная корейка по-фр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 7.6% 452 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 15.1% 228 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.9% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 1% 3475 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.793 мг 1.5 мг 52.9% 18.2% 189 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.6% 947 г
Витамин В4, холин 94.95 мг 500 мг 19% 6.5% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 6.2% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 6.7% 510 г
Витамин В9, фолаты 10.208 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3918 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.7% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.4745 мг 20 мг 32.4% 11.1% 309 г
Макроэлементы
Калий, K 239.36 мг 2500 мг 9.6% 3.3% 1044 г
Кальций, Ca 40.87 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2447 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 2.1% 1608 г
Натрий, Na 68.33 мг 1300 мг 5.3% 1.8% 1903 г
Сера, S 286.41 мг 1000 мг 28.6% 9.8% 349 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 8.1% 422 г
Хлор, Cl 68.42 мг 2300 мг 3% 1% 3362 г
Микроэлементы
Бор, B 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 3.5% 972 г
Йод, I 10.52 мкг 150 мкг 7% 2.4% 1426 г
Кобальт, Co 12.25 мкг 10 мкг 122.5% 42.1% 82 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4193 г
Медь, Cu 130.67 мкг 1000 мкг 13.1% 4.5% 765 г
Молибден, Mo 17.183 мкг 70 мкг 24.5% 8.4% 407 г
Селен, Se 0.638 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Фтор, F 89.92 мкг 4000 мкг 2.2% 0.8% 4448 г
Хром, Cr 18.81 мкг 50 мкг 37.6% 12.9% 266 г
Цинк, Zn 2.7931 мг 12 мг 23.3% 8% 430 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свиная корейка по-фр составляет 290,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».