Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Тамара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Тамара

Брокколи (Варка со сливом) 220 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 220 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 80 г
Способ приготовления

Брокколи 220грамм Цветная Капуста 220грамм Морковь 80 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Тамара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 10.9% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 7.9% 4867 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 46.8% 800 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 15% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 473.4 мкг 900 мкг 52.6% 197% 190 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 1.928 мг 5 мг 38.6% 144.6% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 16.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 19.1% 1957 г
Витамин В4, холин 20.93 мг 500 мг 4.2% 15.7% 2389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 54.3% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 33.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 41.347 мкг 400 мкг 10.3% 38.6% 967 г
Витамин C, аскорбиновая 25.71 мг 90 мг 28.6% 107.1% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 13.1% 2879 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 6% 6281 г
Витамин К, филлохинон 56.7 мкг 120 мкг 47.3% 177.2% 212 г
Витамин РР, НЭ 1.1154 мг 20 мг 5.6% 21% 1793 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.72 мг 2500 мг 7.5% 28.1% 1339 г
Кальций, Ca 32.5 мг 1000 мг 3.3% 12.4% 3077 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 18.4% 2025 г
Натрий, Na 15.39 мг 1300 мг 1.2% 4.5% 8447 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 24.7% 1521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 18.7% 1987 г
Литий, Li 1.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 31.8% 1180 г
Медь, Cu 42.15 мкг 1000 мкг 4.2% 15.7% 2372 г
Селен, Se 1.453 мкг 55 мкг 2.6% 9.7% 3785 г
Фтор, F 0.46 мкг 4000 мкг 869565 г
Цинк, Zn 0.3196 мг 12 мг 2.7% 10.1% 3755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.926 мг ~

Энергетическая ценность Салат Тамара составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».