| Кефир 1% | 400 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Белая рыба (треска)400г Кефир 400г Масло сливочное 150г Сахар 2ст.л Соль 1ч.л Яйцо куриное 2шт в тесто + 3шт вареные в начинку Мука пшеничная 200г Разрыхлитель 1,5ч.л Лук зеленый 1/2 пучка Лук репчатый средний 2шт Масло растительное необходимое количество для жарки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.1% | 644 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8.1% | 566 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 4.2% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 184.2 г | 2273 г | 8.1% | 3.7% | 1234 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 6.3% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 61.6 мг | 500 мг | 12.3% | 5.6% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 6% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5.3% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.782 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.403 мкг | 3 мкг | 180.1% | 81.9% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 1.5% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.615 мг | 15 мг | 10.8% | 4.9% | 929 г |
| Витамин Н, биотин | 3.547 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.2% | 1410 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4009 мг | 20 мг | 17% | 7.7% | 588 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.84 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.6% | 989 г |
| Кальций, Ca | 67.56 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.1% | 1480 г |
| Кремний, Si | 0.727 мг | 30 мг | 2.4% | 1.1% | 4127 г |
| Магний, Mg | 40.02 мг | 400 мг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Натрий, Na | 61.98 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.2% | 2097 г |
| Сера, S | 66.6 мг | 1000 мг | 6.7% | 3% | 1502 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 9.6% | 476 г |
| Хлор, Cl | 73.15 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.5% | 3144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 3.2% | 1412 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.2% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 3.473 мкг | 10 мкг | 34.7% | 15.8% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 4.1% | 1113 г |
| Медь, Cu | 84.07 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.8% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 4.964 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.2% | 1410 г |
| Никель, Ni | 1.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.502 мкг | 55 мкг | 37.3% | 17% | 268 г |
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14425 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.9224 мг | 12 мг | 7.7% | 3.5% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.283 г | min 16.8 г | 19.5% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.442 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный пирог заливной составляет 219,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».