| Кефир, нежирный | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 2 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| льняная мука | 55 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.1% | 1407 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.4% | 2545 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5.9% | 1938 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4.1% | 2761 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 45.69 мг | 500 мг | 9.1% | 10.4% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 6% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 19.4% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.986 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.4% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.9% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 4.1% | 2788 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.239 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.4% | 1544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3914 мг | 20 мг | 7% | 8% | 1437 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.86 мг | 2500 мг | 2.5% | 2.9% | 3977 г |
| Кальций, Ca | 30.29 мг | 1000 мг | 3% | 3.4% | 3301 г |
| Кремний, Si | 0.429 мг | 30 мг | 1.4% | 1.6% | 6993 г |
| Магний, Mg | 10.37 мг | 400 мг | 2.6% | 3% | 3857 г |
| Натрий, Na | 24.98 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.2% | 5204 г |
| Сера, S | 35.97 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2780 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 7.4% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 37.77 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 3.8% | 2990 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 1.629 мкг | 10 мкг | 16.3% | 18.6% | 614 г |
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 9.5% | 1211 г |
| Медь, Cu | 36.97 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.2% | 2705 г |
| Молибден, Mo | 3.671 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Никель, Ni | 1.329 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.909 мкг | 55 мкг | 7.1% | 8.1% | 1407 г |
| Титан, Ti | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.29 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 6034 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.7% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.3283 мг | 12 мг | 2.7% | 3.1% | 3655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность льняные панкейки составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».