Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье "Ракушки". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье "Ракушки"

Творог нежирный 0,6% 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 3 г
Корица, молотая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье "Ракушки"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.1 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4% 685 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 11.9% 228 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 3.1% 869 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.4% 6193 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 4.6% 591 г
Ретинол 0.132 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.5% 5051 г
бета Криптоксантин 0.107 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.1% 1324 г
Витамин В4, холин 17.23 мг 500 мг 3.4% 0.9% 2902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 0.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 22.224 мкг 400 мкг 5.6% 1.5% 1800 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 4% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 1.2% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 1.5% 1807 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.179 мкг 50 мкг 6.4% 1.7% 1573 г
Витамин РР, НЭ 2.3852 мг 20 мг 11.9% 3.2% 839 г
Ниацин 0.563 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.44 мг 2500 мг 3.6% 1% 2795 г
Кальций, Ca 54.49 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1835 г
Кремний, Si 1.325 мг 30 мг 4.4% 1.2% 2264 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 0.9% 2972 г
Натрий, Na 20.54 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Сера, S 98.68 мг 1000 мг 9.9% 2.7% 1013 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 3.4% 792 г
Хлор, Cl 44.7 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.7 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 0.9% 3152 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 3.2% 839 г
Марганец, Mn 0.2072 мг 2 мг 10.4% 2.8% 965 г
Медь, Cu 55.25 мкг 1000 мкг 5.5% 1.5% 1810 г
Молибден, Mo 6.689 мкг 70 мкг 9.6% 2.6% 1046 г
Никель, Ni 0.728 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 11.923 мкг 55 мкг 21.7% 5.9% 461 г
Титан, Ti 3.64 мкг ~
Фтор, F 17.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22371 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6849 г
Цинк, Zn 0.4035 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.66 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты 3.558 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.891 г ~
6:0 Капроновая 0.407 г ~
8:0 Каприловая 0.219 г ~
10:0 Каприновая 0.5 г ~
12:0 Лауриновая 0.57 г ~
14:0 Миристиновая 2.629 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.311 г ~
18:0 Стеариновая 2.258 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.305 г min 16.8 г 43.5% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.51 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.768 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.964 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Печенье "Ракушки" составляет 368,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».