| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 10,0% жирности | 29 г |
| Морковь, красная | 20 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.9% | 3800 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.4% | 1333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.9% | 1538 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 598.4 мкг | 900 мкг | 66.5% | 100.9% | 150 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.441 мг | 5 мг | 68.8% | 104.4% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.6% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 6.1% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.9% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.571 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 15558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 17.1% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 2.7% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8171 мг | 20 мг | 4.1% | 6.2% | 2448 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.36 мг | 2500 мг | 7.8% | 11.8% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 63.97 мг | 1000 мг | 6.4% | 9.7% | 1563 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 7.6% | 2011 г |
| Натрий, Na | 845.43 мг | 1300 мг | 65% | 98.6% | 154 г |
| Сера, S | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7267 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 9.7% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 852.71 мг | 2300 мг | 37.1% | 56.3% | 270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 3.8% | 3965 г |
| Кобальт, Co | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3.2% | 4673 г |
| Литий, Li | 1.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0036 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Медь, Cu | 3.87 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25840 г |
| Молибден, Mo | 1.571 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.3% | 4456 г |
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 189655 г |
| Цинк, Zn | 0.0086 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 139535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат морковно-капустный составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».