Мой здоровый рацион

Рецепт Рис вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис вареный

Вода 400 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 9.4% 1395 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.7% 833 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2817 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 11250 г
Витамин В4, холин 21.79 мг 500 мг 4.4% 5.8% 2295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 4.1% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 8.974 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7317 г
Витамин Н, биотин 3.077 мкг 50 мкг 6.2% 8.1% 1625 г
Витамин РР, НЭ 1.2067 мг 20 мг 6% 7.9% 1657 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.9 мг 2500 мг 3.2% 4.2% 3169 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 2% 6817 г
Кремний, Si 317.949 мг 30 мг 1059.8% 1389% 9 г
Магний, Mg 30.18 мг 400 мг 7.5% 9.8% 1325 г
Натрий, Na 8.46 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 15366 г
Сера, S 16.41 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6094 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 13.5% 971 г
Хлор, Cl 35.54 мг 2300 мг 1.5% 2% 6472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.8 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 102.56 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 3.8% 3403 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 23.2% 565 г
Марганец, Mn 0.9324 мг 2 мг 46.6% 61.1% 215 г
Медь, Cu 144.21 мкг 1000 мкг 14.4% 18.9% 693 г
Молибден, Mo 6.846 мкг 70 мкг 9.8% 12.8% 1022 г
Никель, Ni 13.231 мкг ~
Селен, Se 5.128 мкг 55 мкг 9.3% 12.2% 1073 г
Фтор, F 123.08 мкг 4000 мкг 3.1% 4.1% 3250 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 6944 г
Цинк, Zn 0.4615 мг 12 мг 3.8% 5% 2600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис вареный составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов