| Вода | 400 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 9.4% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.7% | 833 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2817 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.2% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 21.79 мг | 500 мг | 4.4% | 5.8% | 2295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 4.1% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.974 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 3.077 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.1% | 1625 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2067 мг | 20 мг | 6% | 7.9% | 1657 г |
| Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.9 мг | 2500 мг | 3.2% | 4.2% | 3169 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6817 г |
| Кремний, Si | 317.949 мг | 30 мг | 1059.8% | 1389% | 9 г |
| Магний, Mg | 30.18 мг | 400 мг | 7.5% | 9.8% | 1325 г |
| Натрий, Na | 8.46 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 15366 г |
| Сера, S | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6094 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 13.5% | 971 г |
| Хлор, Cl | 35.54 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 3.8% | 3403 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.769 мкг | 10 мкг | 17.7% | 23.2% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.9324 мг | 2 мг | 46.6% | 61.1% | 215 г |
| Медь, Cu | 144.21 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 18.9% | 693 г |
| Молибден, Mo | 6.846 мкг | 70 мкг | 9.8% | 12.8% | 1022 г |
| Никель, Ni | 13.231 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.128 мкг | 55 мкг | 9.3% | 12.2% | 1073 г |
| Фтор, F | 123.08 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 4.1% | 3250 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.4615 мг | 12 мг | 3.8% | 5% | 2600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис вареный составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».