Мой здоровый рацион

Рецепт суп овощной на тыквенном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп овощной на тыквенном бульоне

Вода 650 г
Батат (Варка без слива) 94 г
Горох зеленый свежий (Варка) 60 г
Масло подсолнечное 26 г
Перец сладкий (Пассерование) 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 88 г
Морковь, красная (Пассерование) 30 г
Брокколи (Варка без слива) 50 г
Соус томатный острый 90 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 167 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп овощной на тыквенном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.1% 2545 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14% 1667 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.1% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 27.5% 845 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 20.3% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.2% 5455 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 1.9% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 3.5% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.763 мкг 400 мкг 1.9% 4.4% 5153 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 25.6% 911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 19.1% 1226 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14577 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 29.1% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.5318 мг 20 мг 2.7% 6.3% 3761 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.38 мг 2500 мг 7.4% 17.2% 1356 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5328 г
Кремний, Si 1.042 мг 30 мг 3.5% 8.2% 2879 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 6.3% 3653 г
Натрий, Na 84.92 мг 1300 мг 6.5% 15.2% 1531 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 3% 7849 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 7% 3292 г
Хлор, Cl 9.38 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 24520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.5 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 4.9% 4737 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 21429 г
Кобальт, Co 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 21.9% 1063 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 8.4% 2797 г
Медь, Cu 29.26 мкг 1000 мкг 2.9% 6.8% 3418 г
Молибден, Mo 2.423 мкг 70 мкг 3.5% 8.2% 2889 г
Никель, Ni 5.35 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17742 г
Фтор, F 57.77 мкг 4000 мкг 1.4% 3.3% 6924 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.1735 мг 12 мг 1.4% 3.3% 6916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.286 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.286 г ~

Энергетическая ценность суп овощной на тыквенном бульоне составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».