| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.2% | 2533 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.9% | 2800 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 7.7% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 21.2% | 513 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2940 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.9% | 12857 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6173 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5971 мг | 20 мг | 8% | 8.7% | 1252 г |
| Ниацин | 0.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.43 мг | 2500 мг | 3.7% | 4% | 2734 г |
| Кальций, Ca | 22.51 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4442 г |
| Кремний, Si | 34.286 мг | 30 мг | 114.3% | 124.1% | 87 г |
| Магний, Mg | 73.09 мг | 400 мг | 18.3% | 19.9% | 547 г |
| Натрий, Na | 4.76 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27311 г |
| Сера, S | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4354 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 12.7% | 852 г |
| Хлор, Cl | 26.86 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 208.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.327 мг | 18 мг | 12.9% | 14% | 774 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 11.2% | 972 г |
| Марганец, Mn | 0.5029 мг | 2 мг | 25.1% | 27.3% | 398 г |
| Медь, Cu | 197.23 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 21.4% | 507 г |
| Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% | 17% | 636 г |
| Стронций, Sr | 86.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.46 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5677 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.7% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.8021 мг | 12 мг | 6.7% | 7.3% | 1496 г |
| Цирконий, Zr | 7.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».