| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.6% | 618 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12% | 544 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243 мкг | 900 мкг | 27% | 17.6% | 370 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.415 мг | 1.8 мг | 23.1% | 15.1% | 434 г |
| Витамин В4, холин | 234.58 мг | 500 мг | 46.9% | 30.7% | 213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 16.3% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.065 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 10.6% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.056 мкг | 10 мкг | 20.6% | 13.5% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 2.7% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 19.131 мкг | 50 мкг | 38.3% | 25% | 261 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5047 мг | 20 мг | 17.5% | 11.4% | 571 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.45 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.6% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 59.92 мг | 1000 мг | 6% | 3.9% | 1669 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 2.5% | 2656 г |
| Натрий, Na | 126.29 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.3% | 1029 г |
| Сера, S | 182.71 мг | 1000 мг | 18.3% | 12% | 547 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 15.9% | 409 г |
| Хлор, Cl | 152.8 мг | 2300 мг | 6.6% | 4.3% | 1505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.556 мг | 18 мг | 14.2% | 9.3% | 704 г |
| Йод, I | 19.53 мкг | 150 мкг | 13% | 8.5% | 768 г |
| Кобальт, Co | 10.748 мкг | 10 мкг | 107.5% | 70.3% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2183 г |
| Медь, Cu | 102.8 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.7% | 973 г |
| Молибден, Mo | 5.607 мкг | 70 мкг | 8% | 5.2% | 1248 г |
| Никель, Ni | 0.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.626 мкг | 55 мкг | 53.9% | 35.2% | 186 г |
| Фтор, F | 60.09 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6657 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.6% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 1.2757 мг | 12 мг | 10.6% | 6.9% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.679 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.877 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 532.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.822 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.645 г | min 16.8 г | 27.6% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность яицо с луком составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».