| Свинина, котлетное мясо | 500 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Томатный сок с солью, консервированный | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.7% | 491 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.6% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.7% | 3817 г |
| Ликопин | 3922.309 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.2% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 27.56 мг | 500 мг | 5.5% | 3.7% | 1814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.3% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.882 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3% | 2237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 10.6% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 5.2% | 1294 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 13.5% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6888 мг | 20 мг | 8.4% | 5.6% | 1184 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.84 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.1% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4275 г |
| Кремний, Si | 6.51 мг | 30 мг | 21.7% | 14.6% | 461 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Натрий, Na | 298.54 мг | 1300 мг | 23% | 15.4% | 435 г |
| Сера, S | 65.58 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.4% | 1525 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 4.5% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 283.57 мг | 2300 мг | 12.3% | 8.3% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 2.8% | 2413 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.995 мкг | 10 мкг | 30% | 20.1% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.1807 мг | 2 мг | 9% | 6% | 1107 г |
| Медь, Cu | 92.97 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.2% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 6.558 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.3% | 1067 г |
| Никель, Ni | 7.533 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.204 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.5% | 4568 г |
| Фтор, F | 22.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17637 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.2% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.7678 мг | 12 мг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.32 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы с мясом и рисом составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».