Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо1

Авокадо 250 г
Капуста пекинская 500 г
Масло оливковое 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 258 г
Апельсин 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 14.5% 966 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16% 870 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.3% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 4.2% 3297 г
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 5.9% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3051 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 11.7% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 12.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 53.27 мкг 400 мкг 13.3% 18.5% 751 г
Витамин C, аскорбиновая 25.37 мг 90 мг 28.2% 39.3% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 4.3% 3219 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12920 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 28.2% 496 г
Витамин РР, НЭ 0.7854 мг 20 мг 3.9% 5.4% 2546 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.65 мг 2500 мг 11.2% 15.6% 894 г
Кальций, Ca 41.24 мг 1000 мг 4.1% 5.7% 2425 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 6.1% 2278 г
Натрий, Na 42.71 мг 1300 мг 3.3% 4.6% 3044 г
Сера, S 3.89 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25707 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 5.9% 2374 г
Хлор, Cl 62.95 мг 2300 мг 2.7% 3.8% 3654 г
Микроэлементы
Бор, B 47.7 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 3.2% 4444 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Кобальт, Co 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 20.1% 694 г
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 10% 1388 г
Медь, Cu 88.02 мкг 1000 мкг 8.8% 12.3% 1136 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 3.2% 4345 г
Никель, Ni 2.821 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 13002 г
Фтор, F 5.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68847 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4630 г
Цинк, Zn 0.3004 мг 12 мг 2.5% 3.5% 3995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.688 г min 16.8 г 10% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо1 составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».