Мой здоровый рацион

Рецепт Желе творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе творожное

Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Кефир 2,5% жирности 400 г
Сахар песок 200 г
Вода 200 г
Желатин пищевой 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.5% 1333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.6% 2000 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.2% 3318 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4592 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.9% 1488 г
Витамин В4, холин 26.23 мг 500 мг 5.2% 3.8% 1906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 8.7% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 1.008 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4960 г
Витамин РР, НЭ 1.2586 мг 20 мг 6.3% 4.6% 1589 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.45 мг 2500 мг 3.2% 2.3% 3108 г
Кальций, Ca 89.62 мг 1000 мг 9% 6.6% 1116 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 2% 3562 г
Натрий, Na 28.37 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4582 г
Сера, S 47.23 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2117 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 7.5% 969 г
Хлор, Cl 73.79 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3117 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 0.8% 8911 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4213 г
Кобальт, Co 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 4.3% 1686 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Медь, Cu 37.31 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2680 г
Молибден, Mo 3.498 мкг 70 мкг 5% 3.6% 2001 г
Селен, Se 6.719 мкг 55 мкг 12.2% 8.9% 819 г
Фтор, F 33.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11768 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Цинк, Zn 0.236 мг 12 мг 2% 1.5% 5085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе творожное составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов