| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 80 г |
| Гречневая мука | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.7% | 835 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.5% | 757 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.6 мкг | 900 мкг | 16.1% | 11.6% | 622 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 12.2% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 140.47 мг | 500 мг | 28.1% | 20.3% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 11.9% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.571 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 10.2% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.171 мкг | 10 мкг | 11.7% | 8.4% | 854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 11.8 мкг | 50 мкг | 23.6% | 17% | 424 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7905 мг | 20 мг | 14% | 10.1% | 717 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.33 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.1% | 1769 г |
| Кальций, Ca | 78.52 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.7% | 1274 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2471 г |
| Натрий, Na | 89.52 мг | 1300 мг | 6.9% | 5% | 1452 г |
| Сера, S | 103.24 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.4% | 969 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 14.3% | 504 г |
| Хлор, Cl | 123.62 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.9% | 1861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 6.9% | 1041 г |
| Йод, I | 13.9 мкг | 150 мкг | 9.3% | 6.7% | 1079 г |
| Кобальт, Co | 5.543 мкг | 10 мкг | 55.4% | 39.9% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11429 г |
| Медь, Cu | 48.05 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.5% | 2081 г |
| Молибден, Mo | 5.048 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.2% | 1387 г |
| Олово, Sn | 4.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.367 мкг | 55 мкг | 31.6% | 22.8% | 317 г |
| Стронций, Sr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10980 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.1% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.7338 мг | 12 мг | 6.1% | 4.4% | 1635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.603 г | min 16.8 г | 15.5% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».