| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.8% | 1514 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.1% | 952 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.8 мкг | 900 мкг | 46.3% | 75.5% | 216 г |
| бета Каротин | 2.527 мг | 5 мг | 50.5% | 82.4% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.494 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.7% | 2425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.42 мг | 90 мг | 43.8% | 71.5% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.718 мг | 15 мг | 11.5% | 18.8% | 873 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 50 мкг | 120 мкг | 41.7% | 68% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8402 мг | 20 мг | 4.2% | 6.9% | 2380 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.64 мг | 2500 мг | 9.9% | 16.2% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 38.91 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.4% | 2570 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 8% | 2057 г |
| Натрий, Na | 13.02 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 9985 г |
| Сера, S | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 4.9% | 3359 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 7.5% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 25.62 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 8977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 5.5% | 2961 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.386 мкг | 10 мкг | 23.9% | 39% | 419 г |
| Литий, Li | 1.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 11.3% | 1456 г |
| Медь, Cu | 59.38 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.6% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 6.224 мкг | 70 мкг | 8.9% | 14.5% | 1125 г |
| Никель, Ni | 9.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26066 г |
| Фтор, F | 9.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42373 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 10.8% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.3384 мг | 12 мг | 2.8% | 4.6% | 3546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | min 16.8 г | 5% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Зимние витамины составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».